Cum arată o dietă bună pentru inimă și metabolism? Partea 1

O dietă echilibrată și sănătoasă poate stimula performanța și poate crește bunăstarea și satisfacția față de viață. De asemenea, poate ajuta la prevenirea sau tratarea diferitelor boli. Acestea includ, de exemplu, diabetul de tip 2, obezitatea, ficatul gras și bolile cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și arterioscleroza. Un alt aspect pozitiv este că o dietă sănătoasă, predominant pe bază de plante, este mai sustenabilă și protejează mediul.

 

O dietă echilibrată și sănătoasă este variată, ne oferă toți nutrienții importanți și nu ne oferă mai multă energie decât consumăm. În practică, aceasta înseamnă, mai presus de toate, favorizarea alimentelor cu o densitate energetică scăzută și o densitate nutrițională ridicată, cum ar fi legumele.

 

O dietă sănătoasă se bazează pe alimente sănătoase, bogate în vitamine, minerale și fibre, cum ar fi legumele, fructele, leguminoasele, produsele din cereale integrale, nucile și uleiurile vegetale. În cantități mai mici, laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carnea slabă și peștele fac parte, de asemenea, dintr-o dietă echilibrată.

 

Zahărul, sarea și alcoolul, precum și alimentele extrem de procesate ar trebui evitate sau consumate doar în cantități mici.

 

Pe lângă o dietă echilibrată, bogată în fibre, există și alte forme de dietă asociate cu beneficii pentru sănătatea metabolismului și a sistemului cardiovascular. Acestea includ, de exemplu, dieta mediteraneană, dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - Abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii) și o dietă vegetariană.

 

Superalimente pentru inimă și metabolism

Aceste grupe de alimente sunt deosebit de benefice pentru inimă și metabolism:

 

·        Fructe și legume: O varietate colorată și diversă de fructe și legume oferă multe ingrediente benefice pentru sănătate. Fructele de pădure închise la culoare și piersicile zemoase, precum și legumele viu colorate, conțin, în general, mai mulți nutrienți decât soiurile de culoare deschisă. Sfat: În mod ideal, optați pentru fructe și legume integrale, mai degrabă decât sucuri sau smoothie-uri.


·        Produse din cereale integrale: Produsele din cereale integrale conțin multe minerale, vitamine și fibre. Din acest motiv, fie că este vorba de paste, orez, făină, pâine sau chifle, în mod ideal, optați pentru varietatea din cereale integrale. Înlocuirea alimentelor preparate din făină albă cu alternative din cereale integrale reduce riscul de supraponderalitate, diabet de tip 2, boli cardiovasculare și alte boli.


·        Leguminoase: Leguminoasele, cum ar fi fasolea, lintea, mazărea și năutul, au un conținut ridicat de proteine ​​vegetale, fibre și alte ingrediente benefice pentru sănătate. Consumul regulat de leguminoase poate reduce riscul de obezitate, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.


·        Nuci: Consumul regulat de nuci are efecte pozitive asupra sănătății. Migdalele, fisticul, cajuul, nucile etc. pot scădea tensiunea arterială și nivelul colesterolului. De asemenea, pot îmbunătăți funcția vaselor de sânge și sunt antiinflamatoare.


·        Uleiuri vegetale comestibile: Uleiurile comestibile furnizează organismului energie și acizi grași esențiali. Acizii grași nesaturați, care se găsesc în principal în uleiurile vegetale precum uleiul de rapiță, măsline, in și nucă, sunt asociați în special cu beneficii pentru sănătatea sistemului cardiovascular.


·        Pește: Peștele gras, cum ar fi somonul sau macroul, este bogat în acizi grași omega-3 sănătoși. Persoanele care consumă în mod regulat pește gras sunt mai puțin predispuse la obezitate și boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic sau accidentul vascular cerebral.


·        Ceai verde: Ceaiul verde conține diverse fitochimicale, inclusiv catechine. Acestea dilată vasele de sânge și, prin urmare, promovează circulația sângelui. De asemenea, ajută la prevenirea depunerilor vasculare (arterioscleroză). Acest lucru poate reduce riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. Studiile sugerează că ceaiul verde este, de asemenea, asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și obezitate.


·        Produse din soia fermentate: Alimentele fermentate pe bază de soia, cum ar fi tempeh, conțin fibre și fitochimicale, cum ar fi izoflavone. Studiile au arătat că consumul de produse din soia fermentate este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare, diabet zaharat de tip 2 și obezitate.

 

Bine de știut:

Deși studiile au arătat că alimentele sau grupurile de alimente individuale au efecte pozitive sau negative asupra inimii și metabolismului, ceea ce contează în cele din urmă este un stil de viață sănătos și o dietă echilibrată – nu alimentele sau grupurile de alimente individuale. Varietatea alimentelor este cea care îmbogățește planul alimentar, nu un singur aliment.


Gasiti pe site-ul nostru o gama larga de produse care vin in sprijinul unui mod de viata sanatos.